Tout le monde en principe sait faire des confitures …mais il y a confiture et confiture ! l’improvisation peut réussir une ou deux fois mais pas toujours .Ce n’est qu’en suivant les principes fondamentaux de cette technique que l’on peut être sur de toujours réussir les bonnes vieilles -et délicieuses- confitures de nos grands-mères -suivez le guide !